Travari Srbije

- Tradicionalno Vlasina sa okolinom je od davnina pe?albarski kraj. Migracija aktivno radnog stanovništva ka ve?im industrijskim centrima odrazila se i na p?elarstvo, tako da se danas u našem kraju njime bave pretežno stariji ljudi, kod kojih je u radu zastupljena stara oprema i stara tehnologija. Nova shvatanja iz p?elarstva sporo prodiru na ove prostore, a i oni koji dolaze ovamo na ispašu nisu voljni za saradnju sa ovdašnjim p?elarima, kaže naš sagovornik.

UNIVERZALNA HRANA I LEK

Ina?e, ?eda se p?elarstvom bavi od svoje 10. godine. Opremu i znanje nasledio je od svog dede, u ku?i u kojoj se ova tradicija održava preko 100 godina. P?elari sa standardnim košnicama i klasi?nim polunastavcima, a poseduje i pomo?na društva (nukleuse). Trenutno poseduje 30 košnica i o?ekuje ovogodišnji prinos od 1.200 kg meda visokog planinskog kvaliteta. Cena meda na podru?ju Vlasine trenutno je 300 dinara po kilogramu. Zanimljivo je da se pored p?elarstva ?eda uspešno bavi i apiterapijom - alternativnom metodom le?enja medom. Odakle zanimanje za apiterapiju, upitali smo ga?

- Kao ?udesan dar prirode, koji u sebi nosi sokove i razli?ite mirise cvetova mnogobrojnih lekovitih biljaka med sjedinjuje više od 70 raznih sastojaka i vitamina. Kao univerzalna hrana i lek pomaže kod bolesti srca i krvnih sudova, organa za disanje, varenje, bolesti bubrega i mokra?nih kanala, ošte?enje jetre, endokrinih i nervnih poreme?aja, u pove?anju imunološke zaštite organizma, le?enju razli?itih anemija a poznata je primena i u ginekologiji, dermatologiji i kozmetici.

Najnovija saznanja potvr?uju da svakodnevna upotreba meda u ishrani pomaže varenju i regulaciji aciditeta u gastrointestinalnom traktu kao i u le?enju ?ira na želucu i dvanaestopala?nom crevu. Još je stari Avicena govorio, a što i danas važi, da med „daje svežinu organizmu, pobu?uje apetit, pomaže varenju, obnavlja i osvežava pam?enje, izoštrava razum“ - kaže naš sagovornik.

Prema njegovim re?ima interesovanje za apiterapiju pojavilo se preko literature u kojoj se upoznao naro?ito ?itaju?i radove bugarskih, ruskih ali i naših autora (Kulin?evi?, Panteli?, Miloradovi? i dr.).

ZA DISAJNE PUTEVE NAJBOLJI PLANINSKI MED

- Med u apiterapijske svrhe treba uzimati ili u prirodnom stanju ili u vidu rastvora. Sve zavisi od toga na kom se organu ili sistemu javlja poreme?aj. Uz to on se može upotrebiti i u vidu inhalacije ili kod kožnih oboljenja i u kozmeti?ke svrhe za spoljno nanošenje. U toku le?enja, pri tom, mogu se javiti i prate?i nusefekti (nelagodnost, iritacija kože, mu?nina u stomaku pa i nagon za povra?anjem i sl.). U takvim slu?ajevima, koji su ina?e retki, terapija se ili prekida ili modifikuje, kaže sagovornik.

Prema njegovim saznanjima nije svejedno koja ?e se vrsta meda primeniti za odre?eno le?enje. Recimo, kod problema sa respiratornim sistemom (bronhitis, astma, upala plu?a i sl.) najbolje rezultate daje med sa visokih planina, gde dominiraju biljke karakteristi?ne za podneblje iznad 1.000 metara nadmorske visine. Sli?no je i sa oboljenjima kardiovaskularnog sistema u kojima najviše pomaže med bogat eteri?nim uljima onih biljaka kod kojih se ona nalaze u visokom procentu (odoljen, lavandula, kadulja i dr.). U svakom slu?aju pristup le?enju iziskuje dobro poznavanje terena i flore podru?ja ispaše p?ela kao i terapijske indikacije koje treba primeniti sa postoje?im medom. Uproš?eno, prema mišljenju ?ede, svaka boljka ima svoju p?elu, tj. svoj med.

POKLON RECEPT 

KOD BRONHITISA I ASTME

Uzeti 5 g dobro osušenog lista podbela pa preliti ?ašom vrele vode, poklopiti i ostaviti da odstoji 15 minuta. Nakon 30 minuta dodati vrele vode do 200 ml pa dodati supenu kašiku planinskog ili livadskog meda. Promešati i uzimati po 1/3 ?aše 3 puta dnevno, pre jela.